醋泡生姜的做法:
原料:生姜一塊,最好選用鮮姜,米醋或陳醋一瓶;
步驟:
1、生姜切片;
2、把切好的姜片放到一個罐子裡,倒入米醋或陳醋;
3、醋倒滿,沒過生姜;
4、取一小塊保鮮膜,折叠成一小塊;
5、把叠好的保鮮膜包裹在罐子口上;
6、蓋上蓋子,密封結實,放到冰箱裡一個星期後即可。
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