tft每日頭條

 > 知識

 > 怎麼做紅燒肉好吃

怎麼做紅燒肉好吃

知識 更新时间:2024-12-19 23:22:34

  1、豬肉洗淨切成大塊,保證每塊都有皮和肥瘦肉,蔥洗淨切段,姜洗淨切片;

  2、炒鍋燒熱,碼入肉塊用中火煎炸,肉中的油脂會逐漸滲出,需不斷翻動,肉塊煎至每個面都成金黃色時,盛出備用;

  3、鍋内留底油,将冰糖倒入,小火燒至溶解呈黃色,關火,将煎好的豬肉入鍋拌均勻,使每塊肉均勻沾滿糖色;

  4、蔥、姜、大料、桂皮、幹紅辣椒入鍋,加入料酒、醬油和沒過肉面的溫水,蓋上鍋蓋開火煮沸,調小火炖40分鐘,肉熟爛、湯汁收濃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved