做法:
材料:蘿蔔, 鹽,油,花椒。
步驟:
準備好蘿蔔,先切片,再切條,最後切成丁;放到小碗裡,撒上鹽,拌均;蓋上保鮮膜,放到冰箱過夜,第二日将腌出的水倒掉,去除蘿蔔的臭味;取一小鍋放幾粒花椒,倒上一點油;中火燒熱油,并聞到花椒香味關火;将花椒油澆到蘿蔔粒上即可。
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