烤闆栗是秋季比較受歡迎的一種食物，它的做法比較多，可以用微波爐烤，也可以用烤箱。大多數人都會用烤箱烤闆栗，這個時候一定要控制好溫度和時間，并且一般都會給闆栗刷油，這樣可以保持闆栗濕潤，不會幹巴巴的，并且還比較香。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
烤箱烤闆栗需要先煮一下嗎？
一般不用煮。
1、清洗并幹燥栗子，然後用刀在每個栗子上垂直切割（穿過表皮）。
2、将切好的栗子放入碗中，倒入1湯匙植物油（一般植物油，如豆油、玉米油、花生油和茶油更好）。
3、攪拌栗子，使栗子的每個表面均勻地塗上一層植物油。
4、在烤盤上塗上錫箔，将栗子鋪在烤盤上，然後以200度的溫度放入預熱的烤箱。
5、将白砂糖與水混合，加熱并在水中攪拌，使白砂糖完全溶解在水中，成為糖水。把栗子放進烤箱烤25分鐘左右。然後拿出烤盤。将刷子蘸上糖水，刷在栗子表面。
6、刷完糖水後，繼續放入烤箱烘焙5分鐘。
烤闆栗時間到了就拿出來還是再等一會
一般時間到了就可以拿出來。
許多人喜歡在他們的菜肴中使用栗子，但栗子皮不容易包裹。通常的做法是先将栗子皮切開，然後放入容器中，倒入開水，蓋上蓋子，浸泡3分鐘。然後一一包起來拿一個，很容易把栗子皮和闆栗分開。也有很多人把栗子切碎，放入微波爐，用大火加熱3-5分鐘。
什麼人不适合吃烤闆栗
脾胃虛弱：闆栗營養價值高，适量食用對身體有好處。然而，栗子對腸胃有一定的影響。生食栗子難消化，熟食栗子易導緻氣滞。因此，脾胃虛弱的人确實不适合吃栗子。
糖尿病患者：栗子是堅果類食物，雖然糖含量不高，但澱粉含量很多。因此，糖尿病患者不宜食用闆栗，經常食用會影響血糖，在食用過程中一定要小心。
嬰兒：雖然栗子可以補充嬰兒的營養，但栗子富含纖維素，嬰兒的胃腸消化系統不是很完整。食用栗子後，很容易引起嬰兒消化不良等胃腸道不适。
正在減肥的人：栗子含有大量澱粉和高熱量，所以減肥的人最好不要吃栗子。如果你真的喜歡吃栗子，你需要控制你的食物攝入量。你每天可以吃六七塊。而吃了栗子後，你應該減少主食的消耗，或者增加運動量來消耗卡路裡。
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