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椰子糕簡單做法

知識 更新时间:2024-10-15 23:28:47

  椰汁含人體必需氨基酸:亮氨酸、異亮氨酸、缬氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、組氨酸等,而且椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。

  把所有材料準備好。

  白砂糖倒入大碗裡。

  加入魚膠粉。

  攪拌均勻,使魚膠粉和白砂糖混為一體。

  加入500克開水,邊倒邊快速攪拌。

  攪拌均勻後加入椰漿。

  輕輕攪拌一下,加入煉奶。

  攪拌均勻,倒入墊有保鮮膜的保鮮盒裡,攤涼,蓋上蓋子。

  放進冰箱冷藏3小時以上,凝固後即可倒出。

  切成自己喜歡的形狀即可。很香濃的椰香,甜而不膩,口感特Q。

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