杏鮑菇曬幹保存需将杏鮑菇洗淨,對半切開,燙開水1分鐘,然後放在太陽下曬幹,曬幹之後的杏鮑菇用密封的熟料帶裝好,放陰暗、幹燥、低溫的地方保存即可。杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—幹旱沙漠地區的野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。
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