1、各式食材準備。撒鹽,拌勻後腌制30分鐘。
2、生姜,大蒜,小米椒剁碎,香菜洗淨切小段。
3、腌好的青木瓜絲,擠幹腌出的汁水,放入深盆中。
4、加入鹽,生抽,檸檬汁,糖,麻辣鮮,雞粉,生姜,大蒜,小米椒碎。
5、鍋中注入食用油,加花椒,幹辣椒碎,小火炸香。
6、趁熱燒在青木瓜絲上。撒上香菜,拌勻即可。
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