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做帶魚放什麼菜

知識 更新时间:2025-02-09 21:30:30

  帶魚扒白菜

  食材:帶魚,白菜,油,花椒,大料,蔥,姜,蒜,海鮮醬油,醋,糖,料酒,鹽,雞粉。

  1、帶魚摘洗幹淨切段,将白菜切片。

  2、帶魚用廚房用紙吸幹水分,鍋中燒油下帶魚煎炸,兩面煎制金黃撈出備用。

  3、 鍋中燒油下花椒大料,再放入蔥姜蒜紅椒,下白菜片翻炒。

  4、加海鮮醬油,醋,糖,料酒翻炒,把炸好的帶魚翻炒均勻,小火慢炖。

  5、在湯汁少許時加鹽,雞粉即可。

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