生薏米及炒薏米的區别在于其使用功效上;薏米具有利水滲濕,健脾,除痹,清熱排膿的功效;可用于治療水腫、小便不利、腳氣、風濕痹痛、筋脈攣急、脾虛濕盛之洩瀉、濕痹拘攣、腸癰、肺癰等證的治療;但用于治療因脾虛導緻的水腫、小便不利、洩瀉等症時宜炒用,用于治療其他病症時宜生用;用法用量:10-30g,水煎服,用量需較大,因其藥食同源,可久服。
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