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刷串的湯怎麼做

知識 更新时间:2024-12-17 17:24:19

  刷串的湯做法:

  一、配料:

  料酒、白糖、黑胡椒粉、鹽、雞精、蔥、姜、蒜、火鍋底料等。

  二、做法:

  1、準備好所有的配料。

  2、鍋中燒開水加入少許鹽。

  3、雞純用開水焯燙備用。

  4、炒鍋中少倒一些油放入火鍋底料,小火炒直到火鍋底料融化出香。

  5、加入适量的高湯或者清水。

  6、加入蔥、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、黑胡椒粉和雞精。

  7、大火煮上十分鐘,煮出香味即可。

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