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活蝦怎麼洗才幹淨

生活 更新时间:2025-01-08 01:54:28

  1、第一步,活蝦先将蝦須、蝦腳都給剪掉。

  2、第二步,将蝦按到菜闆子上面,接着用刀将蝦背上屬切開一刀長長的刀口,将背部的蝦線取出來。

  3、第三步,将蝦翻過來,用剪刀将蝦的蝦槍剪掉,記住這一步一定要貼着蝦殼剪。

  4、第四步,将蝦槍剪掉了之後大家會發現在蝦槍的位置有一個黑色的突起,那個地方叫沙包,是蝦的胃和腸子連接的地方,一定要将它剪掉才行。

  5、第五步,蝦身上不能吃的部位都去幹淨之後放到清水當中清洗一下,就可以做菜了。

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