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黃魚炖土豆做法

知識 更新时间:2025-01-10 11:41:32

  食材:

  土豆:700克

  黃花魚:700克

  輔料:油适量,鹽适量,蔥适量,豆瓣醬适量,雞精适量,姜适量,蒜适量,

  做法:

  1、魚去頭,去内髒,去裡面的黑膜和淤血;

  2、土豆削皮洗淨,切成寬條;

  3、蔥姜蒜切好;

  4、鍋裡放油燒熱,放入蔥姜蒜爆炒;

  5、放入土豆寬條和豆瓣醬,一同翻炒;

  6、将魚放入鍋裡,加入水和精鹽;

  7、蓋上鍋蓋,炖15分鐘即可。

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