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吃什麼東西補銅

知識 更新时间:2025-01-30 04:08:00

  吃以下食物可以補充體内的銅:

  吃動物肝,腎,心,牡蛎,魚類,瘦肉,豆類,芝麻,大白菜,蘿蔔苗,蝦,牡蛎,海蟄,蛋黃,葡萄幹,水果,硬殼果,西紅柿,青豌豆,馬鈴薯,貝類,紫菜,可可,巧克力,核桃,貝類,豆類等食物可以補充體内的銅。

  銅簡介:

  銅為人體必需的重要微量元素之一,參與體内多種金屬酶的組成,但是食糖過多會降低含銅食物的營養價值,因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收,有機酸也可與銅形成水溶性複合物而妨礙銅的吸收,因此,在人體内缺銅,需用富銅食物進行彌補時,最好少吃糖。

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