做法:
1、幹刀豆片提前一晚上泡發。洗淨備用。 鍋内放油,将豬肉片炒至變色,入姜絲、蒜粒爆香。
2、入備好的刀豆片,翻炒幾下。
3、入清水,煮至熟軟。
4、入醬油、鹽、雞精,增色添味。
5、最後撒入蔥花,拌勻,出鍋。
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