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心果可以生吃嗎

知識 更新时间:2025-08-27 05:13:29

  開心果,又名阿月渾子,是現在人們生活中十分常見的休閑幹果,它主要産于叙利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐,我國僅在新疆等邊遠地區有栽培;阿月渾子,漆樹科黃連木屬植物,小喬木,高5到7米,奇數羽狀複葉互生,有小葉3到5枚,葉柄上面平,無翅或具狹翅;圓錐花序長4到10厘米,花序軸及分枝被微柔毛,子房卵圓形,長約1毫米,花柱長約0.5毫米,果較大,長圓形,長約2厘米,寬約1厘米,先端急尖,具細尖頭,成熟時黃綠色至粉紅色;貯藏時間太久的開心果不宜再食用,開心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。

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