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剛凍的土豆如何做好吃

知識 更新时间:2024-12-02 02:09:59

  材料:凍土豆粉200克、雲豆50克、精鹽3克、香油5克。

  制作過程:

  1、将凍土豆粉放入水中泡出澀味後,沉澱澱粉。

  2、将雲豆洗淨後煮爛。

  3、在凍土豆澱粉中放入熱鹽水,做成圓扁的模樣,然後将雲豆嵌入其中。将其放入蒸鍋中蒸出後,抹上香油放入盤子中。

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