唇形科植物最大的特點是:莖是四棱形的,植株多含芳香油而有濃郁香氣。
唇形科是雙子葉植物綱中的一個科,大約有220個屬,3500餘種,是一個大科,主要分布中心在地中海沿岸和小亞細亞半島,是幹旱地區的主要植被。中國有99屬808餘種。唇形科的模式屬為野芝麻屬。
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