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蝦眼水度是什麼

知識 更新时间:2025-01-05 07:49:41

  解析:是水的一種溫度與狀态,具體如下:

  蝦眼水簡介:即清水加熱至沸點之前,氣泡呈“蝦眼”大小,黏着煲底,溫度大約為75攝氏度至80攝氏度的微滾狀态。廣東人傳統地認為,用這種溫度的水泡制茶,茶葉的香味才能得到最好的發揮。

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