現在正是荔枝上市的季節，很多人也非常喜歡吃荔枝，但不建議在開車前吃太多，有人說容易被誤會“酒駕”，那麼，吃荔枝為什麼會産生酒精？開車前别吃哪些食物？下面小編就帶來介紹。
首先，在運輸途中，荔枝中的果糖會通過“無氧呼吸”産生酒精;其次，荔枝是一種含糖量很高的水果，而糖類物質的大量攝入，會給口腔中的細菌提供養分，導緻其生成酒精。綜上兩種原因，可能導緻大量吃荔枝後被誤判為“酒駕”。
吃了荔枝被誤吹出了“酒駕”怎麼辦?
可以喝點水漱漱口，稍微在旁邊等一會兒，再去複檢就可以了。實在不行，驗血可以識别真相，酒精含量是鐵的标準，“假酒駕”終歸是假的。為了避免不必要的麻煩，建議開車前盡量不要大量吃荔枝。
1.蛋黃派
在市面上有售賣的蛋黃派裡，一般都會添加食用酒精，而除了蛋黃派外，草莓派，歐式蛋糕、提拉米蘇裡也加有食用酒精。所以開車前吃點心，記得要繞開蛋黃派。蛋黃派在制作過程中為了保持口感，就會攝入一點食用酒精，所以才會被查出酒駕。
2.酒心巧克力
很多人喜歡吃一些巧克力，但是酒心巧克力顧名思義，是含酒精成分的巧克力，酒心巧克力的成分是有酒精含量的，雖然不高但是你吃完後會有酒味餘留，也會被檢測成酒後駕駛，所以大家開車時還是吃普通的巧克力吧。酒心巧克力吃多了是肯定會被檢測出來酒駕的。
3.豆腐乳
豆腐乳外包裝說明書上寫的很清楚，其配料中含有食用酒精。豆腐乳的形成也是經過的發酵這一步驟，所以也會産生一定酒精成分，腐乳在發酵的過程中會加入酒精，導緻我們食用之後口腔會殘留酒精，容易被誤查為“酒駕”。
4.葡萄幹
葡萄幹是很多人愛吃的，坐着閑着沒事兒幹就會吃一些葡萄幹，葡萄幹是很多朋友喜歡的小零食，但是葡萄幹是含糖量較高的食物，而且經過長時間的發酵，會産生一些酒精含量。所以開車前不要大量的吃葡萄幹，不然冤枉的查出酒駕就不好了。
5.藿香正氣水
藿香正氣水是家庭小藥箱中的常備中成藥，人們常用它主要治療脘腹脹痛、嘔吐腹瀉以及胃腸型感冒，盡管說了開車之前不吃這些東西，但有時候出現暈車症狀，有朋友可能會喝藿香正氣液，喝它們的時候請注意了，它有可能也是造成酒駕誤會的罪魁禍首。
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