tft每日頭條

 > 知識

 > 煎餅如何能做的薄而不爛

煎餅如何能做的薄而不爛

知識 更新时间:2025-01-26 17:20:34

  方法如下:

  1、面餅想要煎的薄,面糊一定要稀一點。如果面糊太厚,面餅煎的就會比較厚了。

  2、攪拌好的面糊要想更細膩,一定要過篩。或者面粉提前過篩一下。

  3、鍋最好用不沾鍋。如果沒有不沾鍋,鍋底一定要塗一層油。然後燒熱。

  4、當面餅邊緣出現焦色時再揭餅,否則因為是雜糧的,如果再沒煎熟的情況下,揭餅是會容易碎的。

  5、制作好的餅要趁熱吃邊緣脆脆的,口感會比較好,放涼了餅就會變得軟了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved