生菜可以做蚝油生菜,做法如下:
1、準備原料:生菜三顆,食用油适量,耗油适量,蒜适量;
2、将生菜洗淨,蒜切末;
3、将生菜放開水裡稍焯一下,碼到盤子裡;
4、鍋裡放少量油燒熱,加入蚝油适量,再加上少量蒜末,等炒出香味,加2勺水慢火煮一下,等湯汁變濃時關火;
5、把炒好的汁倒在生菜上面即可。
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