1、準備魚豆腐150克、油菜200克、油适量、鹽适量、糖适量、料酒适量、澱粉适量。
2、油菜掰開單葉,洗淨。
3、魚豆腐切開,蒜切片,蔥切碎。
4、底油爆香蔥蒜,放進魚豆腐翻炒。
5、加入油菜、少許白糖、料酒,放入少許水翻炒。
6、加鹽調味,最後濕澱粉勾芡即可。
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