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手沖咖啡沒有濾紙怎麼辦

知識 更新时间:2025-01-28 10:32:27

  手沖咖啡沒有濾紙可以用濾布和金屬濾網兩種方法。濾布可以過濾掉一部分油脂和雜質,咖啡濾布存在的時間比濾紙早,最常見的濾布是法蘭絨濾布,濾布儀式感觀賞性強,金屬濾網能夠保留有一些咖啡的油脂,口感厚重,能喝到咖啡最原始的味道。濾網可以最大程度保留咖啡的油脂,最早的金屬濾網是因為避免濾紙的紙漿的味道而産生的,濾網操作起來非常容易、堅固耐用、環保,沖煮時流速較快且能沖泡出原汁原味的咖啡。

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