黑糖桂圓紅棗膏熬制方法:
原料:黑糖、桂圓、紅棗、枸杞。
黑糖桂圓紅棗膏熬制方法:
1、把所有材料準備好;
2、紅棗用水沖一下去掉中間的核;
3、枸杞用水泡洗幹淨,瀝水備用;
4、桂圓用水泡洗幹淨,并瀝幹水分;
5、把去核後的紅棗放進鍋中;
6、加入桂圓;
7、加入枸杞;
8、加入沒過紅棗、桂圓的水;
9、加入冰片糖;
10、大火煮開後轉中小火;
11.煮至收汁;
12.倒入攪拌機中攪拌成泥狀;
13.把攪拌好的紅棗桂圓糊倒入鍋中,中小火慢慢煮,一邊煮一邊攪拌,以防黏鍋;
14.煮至水分完全蒸發,很粘稠的感覺,就可以熄火。
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