沙拉汁要比沙拉醬稀的多,沙拉醬相對要粘稠的多。沙拉汁與沙拉醬一般都統稱為沙拉。沙拉汁簡單就是說調涼菜用的一種混合調料,沙拉醬是比較稠的,超市裡面買到的大多是固體的沙拉醬,拌起來很不方便。沙拉汁就是比較稀一點的汁,調涼菜比較方便。沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作成 。
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