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家常菜譜竅門

知識 更新时间:2025-04-16 06:14:34

  炒鮮菇的做法:

  1、鮮菇用水沖洗幹淨,瀝盡水。

  2、尖椒、洋蔥分别切片,蒜切片。

  3、炒鍋注油,燒至四成熱, 倒入鮮菇旺火煸炒,炒約3-5分鐘,煸出水分至鮮菇變軟,放入蒜片爆香,這時香菇裡的水分漸漸收幹。

  4、放入尖椒略炒,調入生抽炒勻,最後放洋蔥片炒勻,關火。

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