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家中最簡單豆漿

知識 更新时间:2024-12-02 16:09:41

  1、第一步:泡豆子。将大約150克的黃豆放入足夠量的冷水裡面浸泡,一直到黃豆完全泡發了為止。提示:大豆泡發的過程中會吸收大量的水分,所以我們泡豆子的水一定要足夠多,如果是夏天泡發黃豆大約6個小時就能讓它們完全泡發了,如果是冬天需要大約8個小時左右,也就是一個晚上的時間。

  2、第二步:等到黃豆完全泡發開了之後用清水将黃豆清洗兩遍,洗掉表面的髒東西之後再向鍋裡面加入足夠量的清水開始煮黃豆,一直煮到黃豆表皮破裂,黃豆的香味完全散發出來,這個時候黃豆已經完全煮熟了關掉燃氣竈将黃豆撈出來。提示:如果大家天天喝豆漿可以一次性煮兩到三天的黃豆,将多餘的黃豆用涼白開泡上,這樣等到第二天再喝豆漿的時候就不用再煮了。

  3、第三步:将煮好的黃豆撈出來放入清水當中清洗兩遍,将飄在水面上的黃豆皮清洗掉之後裝入破壁機當中。

  4、第四步:将适量的熱水和白砂糖加入破壁機當中,點擊豆漿鍵開始攪拌,一直到豆漿機自動停止運轉,這個時候豆漿就會被完全打碎并且沒有渣子了,大家隻要把豆漿倒出來就可以直接喝了。

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