1、榆錢應該做榆錢煎餅和炒雞蛋好吃。榆錢煎餅做法:即将榆錢擇幹淨,淘洗幹淨,然後放入盆中,然後加入雞蛋、面粉、水、鹽、五香粉,然後攪均勻成糊狀,在電餅铛中加入食用油,将榆錢面糊用勺挖放在餅铛中,做成煎餅,也很美味。
2、炒雞蛋做法:将榆錢擇幹淨,淘洗幹淨,然後放入一碗中,然後将雞蛋打入碗中,放入鹽,将榆錢、雞蛋、鹽攪拌均勻後,在炒鍋中放入油,像炒雞蛋一樣炒成塊狀。也很好吃美味。
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