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被腌制的野豬肉的做法

知識 更新时间:2025-02-06 14:57:47

  主料:野豬裡脊肉、青椒、紅椒、洋蔥;

  調料:鹽、味精、生姜、大蒜、雞粉、嫩肉粉、美極鮮、生姜;

  步驟:

  1、将野豬裡脊肉切成厚片,加入調料腌制;

  2、青椒、紅椒、洋蔥切成與裡脊肉大小的片狀;

  3、竹簽按一片肉一片青椒,一片紅椒,一片洋蔥的順序串起來;

  4、鍋内放油燒至四成熟,投入肉串炸至八成熟倒出;

  5、鍋内留底油,投入各種調料及高湯,加入肉串,燒到入味,裝盤即成。

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