大部分來說,主要規則是尚左尊東,面朝大門為尊。若飯桌是圓桌子,那正對着大門的位置為主客位置,主客位置兩邊的位置為次位,并要遵循左尊于右的規則。若飯桌是八仙桌,那正對大門一側的右位為主客位置。如果飯桌沒有正對大門,則朝東的一側右席為首席位置。
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