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可樂為什麼要加冰

生活 更新时间:2024-08-01 05:08:30

  可樂加冰最主要的目的是為了保持它的風味,因為可樂的口感主要是因為裡面添加了一種添加劑,可樂完全暴露在空氣中會導緻這種添加劑以氣體的形式揮發掉,而加冰塊可以吸附氣體,讓可樂特有的的味道保持更久時間。

  可樂之所以要加冰,主要是為了保持可樂的口感。因為可樂打開一段時間後,它的味道就會逐漸發生變化,會帶有一種酸澀的感覺并逐漸喪失原來的風味,而加冰之後可以完全掩蓋酸澀的味道,喝起來也會更加爽口。

  可樂的口感能夠那麼刺激主要還是因為裡面添加了一定添加劑,這種添加劑在打開可樂瓶蓋之後,會以二氧化碳氣體的形式揮發掉,而冰塊具有吸附作用,可以讓其它在可樂裡面保存更長時間。

  根據現有的實驗數據表明,500毫升0℃的水想要變成37℃,需要消耗18.5kcal的熱量,而一瓶355毫升的可樂會給人體提供153kcal的熱量,也就是說可樂加冰後會逐漸被消耗一部分能量,從原來的153kcal變成了134.5kcal。

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