通常荸荠是我們大家都非常熟悉的水果,喜歡吃的人也是非常多的,同時荸荠對我們的身體有着非常多的好處,但實際上也是有一定影響的,那麼荸荠會上火嗎?荸荠上火還是下火?
荸荠吃多了也不會上火的。荸荠是一種涼性水果,因此它吃多了一般也不會出現上火的情況。中醫認為陰陽失衡,内火旺盛就會引起上火,荸荠具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、消食除脹的功效,因此一般情況下,即使食用過多也不會引起上火。荸荠含有一種抗菌成分,對降低血壓有一定效果,這種物質還對癌症有防治作用。由于荸荠是涼性的,所以這裡不建議給孩子吃太多荸荠,尤其是生荸荠,吃多了很容易造成孩子脾胃虛寒的情況出現。而且荸荠可以補充營養,含豐富的維生素,礦物質。蛋白質、脂肪等等。
屬于下火的,馬蹄屬于一種寒涼性的食物,主要能夠起到生津止渴作用,而且還有清熱降火功效,可用于改善咽喉腫痛和口舌生瘡,同時對于小便發黃和大便幹燥也能起到一定的緩解效果。患者出現胃熱引起的耳痛目赤和食欲不振症狀後,也可以吃一些馬蹄來進行緩解。馬蹄味甘性寒,上火吃荸荠很好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,有清肺胃之熱,具有很好的清熱降火功效,特别是清肺熱、胃熱,對于肺火引起的目赤不适、痰多,以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。具體吃法是,鮮荸荠300克去皮洗淨,榨汁與一匙蜂蜜攪拌,每日2次,還可以将荸荠用水煮熟後直接食用,每天2次,每次吃5~6個即可。需要注意的是,食用前一定要去皮或者洗淨。因為荸荠生長于水田中,皮上會聚集有害有毒的生物排洩物和化學物質,還可能有寄生蟲。
荸荠是可以作為水果直接生吃的,選擇大的新鮮的荸荠,用刷子在清水下刷洗幹淨荸荠表面的污漬,瀝幹,然後用小刀環狀切去荸荠的黑色外皮,放在裝有清水的幹淨盆裡,全部去皮後清洗幹淨即可食用。注意荸荠中可能受到泥裡的各種菌類、寄生蟲的感染寄生,不可大量生吃荸荠。或是取100克荸荠和100克梨,将荸荠去皮,洗幹淨,然後切成塊;梨去皮、核,切成小塊,然後将兩者一起放入榨汁機中,加入适量水,攪打成稀糊狀即可。 有止渴解毒、清熱消炎的功效,對于咽喉幹癢、咽喉腫痛、煩渴、咳嗽等有一定防治作用。
女性在哺乳期吃荸荠并不會導緻回奶,反而對健康很有利。荸荠中含有很多的蛋白質、碳水化合物,但是熱量卻比較低,食用後不容易發胖。在中醫理論中,荸荠屬于寒性食物,具有清熱瀉火、涼血解毒以及利尿通便的作用,常吃荸荠還能化濕祛痰、消食除脹。吃荸荠能夠補水,女性在生了寶寶之後,身體非常虛弱,所以特别容易出汗。而經常吃一些荸荠的話,就能夠起到補水的作用,這可以避免産婦脫水。另外,在荸荠中含有很多的磷元素,這對于産婦的牙齒、骨骼很有好處。
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