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普洱生茶和熟茶的區别

生活 更新时间:2025-04-30 23:14:46

  普洱生茶和熟茶的區别在于外觀、制作工藝、功效不同,普洱生茶中的茶葉以青綠、墨綠為主,經過過攤涼、殺青、揉撚、曬幹等多種制作工藝,适合虛火體質的人群飲用,熟茶為黑色、紅褐色為主,經過殺青、揉撚、曬幹工藝制作而成。

  1、外觀區别

  普洱生茶中的茶葉以青綠、墨綠為主,部分為黃紅色,熟茶茶葉顔色多為黑色、紅褐色為主,少部分則是暗金黃色,輕度發酵熟茶有龍眼的味道,重度發酵則有草席味。

  2、制作工藝

  普洱生茶與熟茶的制作工藝不同,生茶采摘新鮮茶葉後,經過攤涼、殺青、揉撚、曬幹、蒸壓、晾曬等工藝,經過高溫蒸,放入固定模具中定型,因此成了生餅,而熟茶則是經過殺青、揉撚、曬幹工藝制作而成。

  3、功效作用

  普洱生茶和熟茶适合不同人群。容易上火、便秘、長痘以及虛火體質的人群适合飲用生茶,能夠清理腸胃,有降低血壓、提神等作用。擔心飲用茶類後有失眠人群可選擇熟茶,不會影響睡眠質量。

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