蒸大閘蟹好吃的做法:
原料:大閘蟹4隻。
輔料:生姜,蔥段,白糖,醋,醬油。
制作步驟:
1、把大閘蟹洗淨,用棉繩綁好蟹腿。2、蒸鍋加水,放4片生姜在内,再将大閘蟹放置在蒸架上。3、大火蒸15分鐘,關火後焖1分鐘。4、在小碗内倒入醋,剩下的姜片剁碎末加入,調入白糖,即成姜醋蘸汁。5、趁熱食用。
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