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多功能面條機怎麼用

知識 更新时间:2025-05-03 04:50:00

  1、開機軋制面條前,先将面條機(特别是與食物接觸的部位)清理幹淨,插上面頭,接好地線。

  2、和面:将面、水以10:3的比例和成絮狀(水中可放适量鹽,若做雞蛋面可不加水或少許水)。

  3、軋面:先拆下切面刀,調節壓面輥兩端的調節螺栓,将兩面輥間隙調節至2.5-3mm。将插頭插入220V電源插座内,按下開關,壓面機啟動并運行正常後,将和好的面放入面鬥并引入兩輥間,反複壓制3-5次。

  4、切面:裝上切面刀。将壓好的面皮表面上撒上少許幹面粉,并放入面輥中間,即可切成面條。

  5、注意在用完後關掉電源開關,拔下插頭,将機體、壓面輥、切面刀清洗幹淨即可。

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