腌制過糖醋蒜的醋的優點:
1、腌制過糖醋蒜的醋可使食物中所含的鈣和鐵容易溶解,有一種鮮鮮味道。
2、腌制過糖醋蒜的醋可以開胃,使胃液增加,促進食欲,幫助消化,炒菜中可放,保護菜中的維生素C少受損失。
3、涼拌菜加點腌制過糖醋蒜的醋,能幫助滅菌,有消毒作用。
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