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三線肉炖什麼好吃

知識 更新时间:2025-05-01 12:35:34

  所需食材:

  1、三線肉;

  2、土豆;

  3、八角;

  4、姜片;

  5、蔥段。

  做法步驟:

  1、将三線肉洗淨,切大塊。放入涼水,大火煮開後撇去浮沫,煮五分鐘;

  2、洗淨後刮去皮上的殘毛,切成大小合适的小塊;

  3、土豆切塊後放入水中;

  4、三線肉放入鍋内中火煎至肉塊金黃、煎出肥油,将肥油倒出,可以炒菜用;

  5、改中火,放入一把冰糖。翻炒肉塊,至冰糖逐漸融化;

  6、倒

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