文旦的果形為下大上小,形狀與葫蘆相似,果色泛黃果皮較薄,果肉細嫩甘甜多汁,福建以及浙江地區是主要産地,普通柚子呈現扁圓狀,肉質顆粒較大,口感酸澀并帶有苦味,主要産地在江西以及湖南。
1、外形
普通的柚子果形呈現扁圓形狀,較大,肉質顆粒較大,果色呈現黃色,果肉較厚,文旦的果形為下大上小,較為修長,外形與葫蘆相似是,果色泛黃果皮較薄,呈現綠色。
2、口感
普通柚子在切開之後有檸檬酸味,食用時口感偏苦,而文旦果肉中的籽很小較少,果肉細嫩甘甜多汁,相比普通的柚子更受大家喜愛。
3、産地
普通柚子的品種繁多,并且含有較多的雜交品種,主要産地在江西以及湖南等地,果實較為粗壯,一顆果實可以重達500~1500克,文旦的主要産地是在福建以及浙江地區,肉質脆嫩,果香撲鼻。
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