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葡萄酒酒瓶形狀有哪些

知識 更新时间:2024-08-17 20:13:13

  葡萄酒瓶一般包括波爾多瓶、勃艮第瓶、羅讷河瓶、香槟瓶以及霍克瓶等,不同的酒瓶盛裝不同風格的葡萄酒,具有各自的特點,具體如下:

  1、波爾多瓶:為了倒酒時去除沉澱,肩部較高,兩邊對稱,适合需要長時間窖藏的酒,柱狀瓶體有利堆棧和平放;

  2、勃艮第瓶:勃艮第紅就沉澱較少,因而肩部比波爾多瓶要平,也易于生産;

  3、霍克瓶:Hock是德國葡萄酒的古稱。它用于德國萊茵河流域和鄰近法國阿爾薩斯産區的白葡萄酒,因為不需長時間存儲,酒中也無沉澱,所以瓶身細長;

  4、香槟酒瓶:與同類瓶相比更大、更堅實,通常瓶底凹陷,瓶壁較厚,可以承受碳化過程産生的壓力,瓶塞是一個七層閉合式設計,一旦塞入瓶頸中便可将酒瓶嚴密封實;

  5、誇克瓶:葡萄酒瓶除形狀不同,其容量也不同。标準瓶容量為750毫升,大約為4/5誇脫。最常見的瓶容量為375毫升,即半誇脫瓶,和2誇脫瓶(1、50升),相當于兩個标準瓶的容量。

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