蒸米飯時可以往裡面放綠豆,但最好将綠豆先浸泡一段時間,而綠豆裡面豐富的膳食纖維還能讓身體很容易産生飽腹感,繼而起到減肥的作用,放入米飯内蒸制一起食用,還能促進身體代謝,讓體内雜質和毒素排出來。
米飯是日常生活中經常吃到的一種主食,一般來說在蒸米飯的時候是可以放一些綠豆的,不僅混合後不會有營養上的相生相克的問題,還能增加米飯的營養價值,起到營養互補的作用,經常食用有利于人體健康。
但在平時蒸米飯的時候綠豆不要放入太多,應按照1:3的的比例進行,同時在蒸煮前最好将綠豆放在溫水中浸泡幾個小時,由于綠豆的質地很硬,這樣能讓其吸收水分,能大大的縮短煮熟的時間,這樣也利于人體的消化。
此外綠豆中富含對人體有益的維生素、纖維素等營養物質,經常一起食用的話能起到健脾和胃、清熱解毒等功效,幫減輕人體腸胃功能的負擔,促進人體的新陳代謝,同時還能防止出現便秘或者消化不良的現象。
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