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保鮮膜可以放鍋裡蒸嗎

生活 更新时间:2025-02-06 19:54:09

  一般情況下保鮮膜最好不要放鍋裡蒸,而市面上大多數保鮮膜不耐高溫,隻有些少數耐高溫,而PE保鮮膜和PVC保鮮膜是不耐高溫,不能放鍋裡蒸。一些PVDC保鮮膜是一種可以耐受140~180℃高溫的保鮮膜,這種保鮮膜可以放進鍋裡蒸。

  保鮮膜有三種不同的種類,有耐高溫的和不耐高溫的,通常不建議将保鮮膜放入鍋裡蒸,像PE保鮮膜、PVC保鮮膜是不耐高溫的,如果放鍋裡蒸話,會産生有毒的物質,所以不能放鍋裡蒸。

  還有一種PVDC保鮮膜,它可以耐140~180℃的高溫,而鍋裡最高可達100℃左右,PVDC保鮮膜是可以放入鍋裡蒸的,但會影響食物的口感,也可能會發生意外,産生有毒的物質,對健康造成影響。

  如果需要保鮮膜放鍋裡蒸,在購買時,需詢問商家是什麼種類的保鮮膜,如果是PE保鮮膜、PVC保鮮膜,那麼不建議購買,若是商家也不知道保鮮膜的類型,也不建議購買保鮮膜,在使用保鮮膜時一定要注意。

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