原料:牛皮豆腐幹。
配料:辣椒油、蒜、姜、生抽、芝麻油、花椒油、糖、蚝油、蔥、香菜。
做法:
1、把牛皮豆幹洗淨後,用開水燙。
2、豆幹切絲,蒜姜切末,蔥、香菜切小段。
3、豆幹撈出瀝水擺盤。
4、所有調料兌成料汁。淋上拌均即可。
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