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白涼粉含氯化鉀能吃嗎

知識 更新时间:2025-09-04 05:57:25

  白涼粉中加入氯化鉀是為了使其容易凝固,但使用過多對人體有害,食用過多容易導緻心髒負擔過重。口服過量氯化鉀有毒;半數緻死量約為2500mg/kg(與普通鹽毒性近似)。但是它對心肌的嚴重的副作用值得注意,高劑量會導緻心髒停跳和猝死。

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