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炝豆芽怎麼做

知識 更新时间:2024-09-29 07:23:02

  1、烹饪炝豆芽所需食材主料:綠豆芽500克;

  2、所需調料:植物油20克,米醋5克,精鹽3克,花椒2克,大蔥2克,姜2克,大蒜2克;

  3、将豆芽去根、皮,洗淨控水放入盤中備用;

  4、将蔥姜蒜切末;

  5、将炒鍋中倒入植物油燒至八成熱,下入花椒炸出香味撈出,再下入蔥姜蒜末稍煸;

  6、放入豆芽翻炒,加入米醋、精鹽炒熟;

  7、将炒好的豆芽倒入盤中即可。

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