酸蘿蔔炒豆角和肉好吃,這道菜所需食材:
酸蘿蔔、豆角各100克、瘦肉100克、蒜子2瓣、蔥和辣椒适量、紅油豆瓣醬、少許鹽;
做法步驟:
1、酸蘿蔔切片,豆角切粒,肉切絲,蒜、蔥、辣椒切碎備用;
2、将鍋裡放油,燒熱後将蒜子爆香,放入辣椒、肉絲炒變色;
3、倒入蘿蔔、豆角炒熟,再放少許紅油豆瓣瓣醬,鹽炒均,撒上蔥花即可。
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