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枸杞子和什麼不能一起吃

知識更新时间:2024-12-16 01:00:17

　　在日常生活中，枸杞是很常見的一種養生保健食品，它含有豐富的營養價值，具有很好的功效與作用，深受人們的喜歡。但是枸杞子在食用的時候也是有不宜一起食用的食物的：

　　1、枸杞不能和綠茶同食

　　綠茶裡面含有大量的鞣酸，鞣酸能收斂吸附，枸杞中有很多的微量元素，鞣酸可以吸附這些微量元素，然後生成不能被人體所吸收的其他物質。所以，枸杞不能和綠茶一起吃。

　　2、枸杞不能和牛奶同食

　　枸杞中有豐富的果酸、果膠，枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合，形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。

　　3、枸杞不能和狗肉同食

　　狗肉是熱性食物，枸杞不能和狗肉一起吃，二者一起進食是大補。枸杞和狗肉一起吃甚至會引起肝火過旺等副作用。

　　4、枸杞不能和螃蟹同食

　　螃蟹是寒性食物，不能和枸杞一起食用，枸杞和螃蟹一起吃，可能會引起腹瀉等不良症狀，所以枸杞和螃蟹不能同食。

　　5、枸杞不能和牛肉同食

　　枸杞具有通便的功效，牛肉性溫，枸杞和牛肉一起食用會立即産生腹瀉反應，所以枸杞和牛肉不能一起吃。

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