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25為什麼要炸豆腐

知識 更新时间:2024-07-26 05:06:40

  二十五炸豆腐的原因:

  豆腐的諧聲是“都”“福”,舊俗認為“竈王爺”上天後,玉皇大帝于農曆臘月二十五這天親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。臘月二十五,俗話說二十五,炸豆腐,二十六,炖羊肉。一些按照老例兒過年的人開始炸丸子、炸豆腐。

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