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炒面面條用先蒸熟嗎

知識 更新时间:2024-12-23 22:52:57

  蒸熟在炒的面會比較好吃,可按以下步驟來制作:

  主料:面條;

  調料:食鹽、雞精、生抽、火腿、洋蔥。

  1、面條蒸5至10分鐘,煮熟後立即投入涼水;

  2、火腿切絲、白菜切絲、洋蔥切絲、青紅椒切粒;

  3、炒鍋放油燒熱,加入洋蔥絲爆香;

  4、加入白菜絲,煸炒;

  5、加入生抽;

  6、加入面條,攪拌;

  7、出鍋前放入青紅椒,鹽、雞精,香油攪拌即可。

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