蒜苔是日常生活當中常見的一種蔬菜,現在蒜苔的價格下降,很多人會購買許多食用,蒜苔是可以曬幹的哦!但是曬幹的肯定沒有新鮮的好吃,下面詳細看看吧!
洗好以後,一根根放在陰涼的地方,把水晾幹。
也可以用風扇吹,水沒了以後。放通風的地方一兩個小時就好了
曬蒜苔幹,燙的時候放點鹽,不過不見得所有人都喜歡吃幹的。畢竟目前蒜苔新鮮的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔
可以把蒜苗煮好曬幹密閉嚴密可以長期保存。食用時,應先用水泡透,再切成段使用。注:口味不如新鮮的好。
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