得莫利魚是草魚。得莫利炖魚是東北的特色菜。得莫利炖魚已有一百多年的曆史,“得莫利”一詞是俄羅斯語的音譯,是黑龍江省方正縣伊漢通鄉的得莫利村。由于這個村北靠松花江,這裡的村民主要靠打魚來維持生計,得莫利炖魚是村裡的特色菜肴。
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